Пекарь-кондитер
Умение работать со всеми видами теста ( дрожжевое, песочное, заварное, бисквитное, слоеное); Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами и меню; Расчёт сырья по технологическим картам; Приготовление начинок и фаршей для пирогов; Соблюдение требований…
Вахта в Чите